Le Château Peyredon Lagravette a été acquis en 2009 par Laurence et Stéphane Dupuch. La propriété située à 3 kilomètres à l'est du bourg de Listrac, au village de Médrac. Elle relève de l’aire d’appellation de Listrac et de celle de Moulis. La propriété fait partie de la butte du Grand Poujeaux, très connue pour ses qualités géologiques « graves de gunz » bénéficiant d’un sol filtrant et profond où la maturité est à son maximum.
Un terroir d’exception positionnant la propriété du Château Peyredon Lagravette au milieu de prestigieux voisins que sont Château Poujeaux, Château Chasse Spleen et Château Maucaillou.
L’encépagement est constitué de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon, avec une densité de 9100 pieds à l’hectare pour une surface de 10 hectares.
Le cuvier de construction Médocaine, refait en 2005, possède les qualités nécessaires pour une vinification respectant modernité et tradition.
Au Château Peyredon Lagravette, le respect des traditions est la règle d'or : vignes cultivées sans désherbant et vendanges manuelles. Les derniers traitements sont faits à la bouillie bordelaise.
La tradition associée à l'utilisation d'un matériel moderne permet un contrôle rigoureux et un état sanitaire optimal permanent.
Le chai à barriques, quant à lui, a gardé son charme d'antan : 85 barriques, de chêne français de différentes chauffes et tonneliers, élèvent le Château Peyredon Lagravette.
« Respecter le passé, bâtir l’avenir,
faire partager la source de notre passion »
Stéphane Dupuch