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recette et vin
Blog du Château Sainte-Marie

Recette Rôti de porc au miel et vin syrah

Accord mets / vin : Recette Rôti de porc au miel   Dans mon précédent article, je vous ai présenté l’Astérie Syrah Cabernet Sauvignon et son origine. Le mélange de ces deux cépages Rhodanien et Bordelais remonte au 18 eme siècle. A l’époque, l’assemblage de syrah et de cabernet Sauvignon permettait d’obtenir des vins puissants. …