CHATEAU PEYREDON LAGRAVETTE
Notre Haut Médoc, Château Peyredon Lagravette est encore une nouvelle fois classé Cru Bourgeois pour notre plus grande fierté !
Pour rappel la petite histoire….
Château Peyredon Lagravette est installé au milieu de prestigieux voisins comme Château Poujeaux, Chasse Spleen et Maucaillou.
Laurence & Stéphane Dupuch ont acquis la propriété en 2009 , elle exploite 9 hectares avec une densité de plantation de 9100 pieds à l’hectare. Des pieds issus de sélections massales. La propriété est située à 3 km à l’est du bourg de Listrac, au village de Médrac, dans l’aire d’appellation Grand-Poujeaux-Moulis. Le Château Peyredon Lagravette fait partie de la butte du grand Poujeaux, réputée pour ses sols composés de « graves de gunz ».
Viticulteurs, dégustateurs et négociants, nous faisons tous le même constat. En effet, le millésime 2017 réserve de très bonnes surprises. Alors, même s’il n’a pas la structure et la densité des 16 ou 18, il offre beaucoup de pureté et d’équilibre. Ce vin est déjà un régal, difficile de résister à l’ouverture, l’élégance, la définition du fruit, l’attaque sur le jus et l’allonge sur le volume… les tanins enrobés et élevage de qualité.
Les Crus Bourgeois c’est quoi ?
La sélection des Crus Bourgeois est un classement qui récompense les crus de 8 AOC de Bordeaux :
Médoc, Saint Estèphe, Pauillac, Sain Julien, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux et Haut Médoc.
Donc, la reconnaissance Cru Bourgeois une garantie de qualité basée sur un processus de sélection rigoureux et objectif. En effet, cette sélection est effectuée par un organisme de vérification indépendant.
Pour devenir Cru Bourgeois, nous avons du nous conformer à des dégustations à l’aveugle. De plus, les dégustations se font sur 5 millésimes d’un même cru. Par ailleurs, la création d’un dossier de candidature est basée sur plusieurs critères commercial et promotionnel. Les châteaux doivent aussi se conformer à des visites de contrôles sur les domaines. Enfin, des professionnels indépendants sont présents tout au long du processus afin de garantir l’impartialité de l’ensemble du processus de sélection.
Cette certification Cru Bourgeois est valable 5 ans et elle remonte à plusieurs siècles d’histoire. Alors, le classement Cru Bourgeois est une mention qui fait partie du paysage historique du vignoble Bordelais.
