Brut Nature Crémant de Bordeaux Carton 6 bouteilles

81,00

NOUVEAU!

Château Sainte-Marie Brut Nature AOC Crémant de Bordeaux 

Conditionnement : carton de 6 bouteilles

Retrouvez toutes les infos sur ce crémant plus bas.

En stock

Description

 Découvrez notre Château Sainte-Marie Brut Nature AOC Crémant de Bordeaux 

Le Château Sainte-Marie se lance dans le crémant de Bordeaux.

Seulement 5600 bouteilles produites sur un sol argilo-calcaire avec une densité de 5000 pieds par hectare et un rendement de 10 grappes par pied.
Notre œnologue conseil pour la conception de notre crémant de Bordeaux est Hubert de Bouard.

Concernant la vinification du crémant, elle fût parcellaire et en barrique avec un élevage en barrique également. Le crémant de Bordeaux est élevé pendant 6 mois en barriques de chêne français dont un tiers de barriques neuves.

L’assemblage de notre brut nature est conçu avec 62 % de Cabernet Franc et 38 % de Merlot.

L’élevage complémentaire a duré 30 mois sur lattes.

Enfin, le dégorgement de notre crémant a eu lieu le 11 mai 2019.

Son potentiel de garde est de 3 à 10 ans.

Découvrez ici toute l’actualité du Château Sainte-Marie

Informations complémentaires

Poids2 kg
Cépage

Cabernet Franc, Merlot

Région

Entre-Deux-Mers

Sol

Argilo-Calcaire

Couleur

Bulles

Appellation

Crémant de Bordeaux

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